瑶盛文化园内设有“独一桌”私房菜餐厅。秉承“天然”、“养生”、“创意”三大宗旨,瑶盛餐厅的食材多以野生天然食材为主,其中大多数原料来自景德镇瑶里深山,还有来自瑶盛林场的散养禽类和有机蔬菜。值得一提的是,瑶盛的食用油也是专门从景德镇瑶里收来的茶籽油。茶籽油的营养价值能和橄榄油相媲美,是高级食用油。长期食用,具有抗氧化能力,能够降血压、降血脂和抑制动脉硬化。用这样的油烹制的野生食材,对生活在当今城市环境里的人群来说,既能尝到在家乡吃不到的绝味,又能有益健康。各种来自景德镇的特色食品也是瑶盛餐桌上不可或缺的特殊味道。由于天然野生食材资源来源有限,并且大多数食材均需在景德镇采购,故瑶盛“独一桌”餐厅每餐最多只容纳18人就餐,且需提前预定。“独一桌”餐厅所使用的餐具是景德镇陶瓷设计师专门为瑶盛餐厅打造的纯手工雕刻影青餐具,秀丽雅致,为您的就餐环境增添一抹靓丽的风景。
 
       今年秋季,瑶盛还特别推出了“滋补暖身小火锅”,火锅的汤底使用瑶盛林场的散养土鸡和大骨加上数十种养生中草药慢火熬制的,用这样浓香营养的汤底来做火锅,营养和味道就更不用说了。来瑶盛园一边欣赏美景,一边吃着火锅唱着歌,胃暖暖的,心也暖暖的!



餐具
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环境
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